公告單位: 進修學院 公告時間: 2017/3/1 ~ 2017/4/1
分類: 招生考試 點閱率: 464
主題: 愛料理(2)上課囉~喜歡烹飪的朋友們快來報名唷~名額有限要吃要快~~~~~

105-2「愛料理-無國界料理(2)」

~熱烈招生中~

李建達師傅透過他征戰海外各樣廚藝競賽,及了解各國當地的餐飲文化風格,

希望能教大家如何將家裡的菜色變成更多元豐富,不用出國就能品嘗到國外的美味佳餚。

上課時間

106.04.05-106.05.10周三

下午18:20-21:20,共6週

報名截止

即日起至106.04.05止

授課師資

李建達 老師

現職:

料理美食王特約主廚/岡山社區大學講師,愛料理-無國界料理(1)專聘老師

經歷:

    104年川,湘美食料理競賽 金獎

    101年FHA2012新加坡國際烹飪挑戰賽-雙人現場烹調 銅獎

    100年泰國城市盃廚藝邀請賽-台灣代表隊 銀獎

    97年第四屆龜甲萬盃烹飪大賽 社會組 金獎

    95年第八屆FHC上海國際烹飪藝術大賽-現代中式烹調 銅獎

    95年第八屆FHC上海國際烹飪藝術大賽-西餐烹調 銅獎

學歷:

高雄餐旅大學 中餐廚藝系畢

課程費用

3,700元/人

(材料費第一堂課時由學員另行收齊每人500元後繳交班長,作為採購教學食材之用,6堂課烹煮示範料理食物由學員分享品嘗。)

優惠方案:打卡享200元折扣!【樂在高師進修】的粉絲(請按讚成為粉絲) 以手機/平板打卡,

上課內容

1

4/5

我家住在義大利

1.義大利肉醬麵2.奶油培根義大利3.焗烤粉紅天使海鮮

2

4/12

到南法住一晚

1.法式燉食蔬2.紅酒燉牛肉3.南法填燜小卷

3

4/19

紐約時尚百老匯之夜

1.紐約客披薩2.諾曼第漢堡3.油燜蒜頭馬鈴薯

4

4/26

南台灣仲夏夜

1.旗山紅糟2.肉南台灣小太陽肉燥飯3.白糖粿

5

5/3

龜山島的日出

1.宜蘭卜肉2.西魯肉3.甜在心杏仁豆腐

6

5/10

川菜百菜百味

1.萬用川味辣醬2.水煮牛肉(或豬肉)3.棒棒雞(怪味雞)

 

........以上資訊如有任何疑問請洽進修學院

相關連結:

https://www.youtube.com/watch?v=X0f_bfF3kM4

 

https://www.youtube.com/watch?v=zPSIYOeT4YI

 

相關附檔: 105-2愛料理(2)招生簡章.pdf (658124 Kb)
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